Week 9| Portuguese Platter- vegan

Onbekend maakt onbemind, dat lijkt te gelden voor de Portuguese keuken, althans voor vegetarische of veganistische gerechten daarvan. Vlees - en visgerechten domineren, dus deze week is écht een uitdaging. Gelukkig sieren eenvoud en pure smaken ook deze keuken, die hebben we dan ook terug laten komen in onze 'Portuguese Platter', een veelvoud van in het nieuw gestoken petiscos (kleine gerechten), die samen een hele voedzame, smakelijke en bijna robuuste maaltijd vormen bestaand uit:

• Pataniscas van jackfuit (fritters/burgertjes van jackfruit, bijna kazig van smaak!)
• Gebakken kastanjechampignons gestoofd in een frisse tomatensaus met tuinbonen
• Cenouros a algavia (zoet gestoofde worteltjes)
• Couve flor met piri piri (bloemkool piri piri aan een spiesje met een vleugje tropisch Braziliaans door gebruik van kokos)
• Polenta frita (dikke polenta ovenfrieten met een tomatensaus on the side)

Wil je deze First Eet Meal 'maximizen' met een toetje? Dan toch wel met onze vegan pasteís de nata, romige custardtaartjes. We bereiden ze wij met kokosmelk voor die volle zoete smaak. Het toetje voeg je via Extra's toe aan je bestelling.

Deze maaltijd hoef je alleen nog maar op te warmen, de instructies hiervoor leveren we uiteraard aan. 

Je bestelling kun je op vrijdag en zaterdag tussen 10.00-15.00 uur komen afhalen in onze First Eet Kiosk. De maaltijd kan tegen meerprijs ook worden bezorgd. Dit gebeurt op vrijdag en zaterdag tussen 16.00 - 18.00 uur. Tijdens het bestelproces kun je aangeven of je de maaltijd komt afhalen (gratis) of dat het bezorgd moet worden. Vergeet niet om bij Opmerkingen aan te geven op welke dag de bezorging moet plaatsvinden of wanneer je de bestelling komt ophalen. Bestellingen voor bezorging op dezelfde dag worden tot 15.00 uur verwerkt. Ons bezorggebied is Arnhem-Noord (+ €2,50), Arnhem-Zuid (+ €5,00), Oosterbeek (+ €5,00) en Velp (+ €5,00).