Extra's

Wil je de First Eet Meal 'maximizen' met een toetje? Sluit je maal deze week af met een rabarber frangipane tartelette. Een bros zoetdeeg gebakje met zure rabarber in een romig amandelbeslag​.

Voor een triple asperge beleving kun je de maaltijd uitbreiden met een witte aspergesoep met sojaroom, bieslook en platte peterselie.

Wil je de First Eet Meal 'maximizen' met een toetje? Het wordt een feestje met een kleurrijk gestoomd cakeje, onze variant op Khanom Tuay Foo.

Wil je je smaakpapillen alvast opwarmen met nog een Thaise klassieker? Start je meal dan met de kruidige, maar frisse Tom Kha Kai soep.

Wil je de First Eet Meal 'maximizen' met een toetje? Oh la la, dan toch wel met onze homebaked tarte tatin, deze omgekeerde appeltaart eet je met een dotje slagroom erbij.

Deze week is het toetje een combi van klassiekers: Lokum, huh? Turks Fruit, toch? Ja, Lokum op z'n Turks. En het 2e deel bestaat uit Halva, een andere Turkse zoetigheid die doet denken aan harde, brosse noga met noten.

Gulab jamun. Traditie in een nieuw plantaardig jasje, deze donut-achtige ballen worden na het bakken in een siroop gedompeld, zodat ze helemaal worden volgezogen met spicy sweetness! On top, wat gehakte noten voor crunch.

Sluit je maaltijd in stijl af met homebaked spekkoek. Wie kent die niet? Deze vegan variant is ook rijk aan specerijen, laagjes, en heeft een fijne vettigheid waardoor alle warme smaken goed naar voren komen.

Pastafrola, een zanddeeg taartje gevuld met Dulce de Batata (crème van zoete aardappel). De smeuïge, niet te zoete crème wordt traditioneel afgedekt met een zanddeeg raster, maar wij hebben verschillende patronen gemaakt.

Eén van de bekendste Singaporese toetjes: Pandan Cake. We hebben deze groene cake gevuld met in gula melaka (palmsuiker) gebakken kokos. De lagen zijn afgestreken met gecondenseerde kokosmelk en on top: dalgona coffee cream.

'Maximize' deze week je First Eet Meal met onze vegan Pasteís de nata, romige custardtaartjes. We bereiden ze wij met kokosmelk voor die volle zoete smaak.

Sluit in stijl af met Bojo, een typisch Surinaamse cake gemaakt van o.a. geraspte cassave, kokos en rozijnen.